いつも覗いて頂き
ありがとうございます。
冬って、魚が比較的安いのでしょうか。
魚コーナーばかり目がいきます(*゜゜*)
真あじが6尾198円だったので
美味しい~甘酢漬けにしました♡
メインは鯵フライの甘酢漬け
●キャベツと搾菜炒め
●ブロッコリーと舞茸の天ぷら
●なめこの味噌汁
●玄米
*鯵は開いて
骨とはらわたを取り除き、片栗粉を付けて揚げます。
両面カリッと揚げたらすし酢に漬けるだけ。
付け合せの玉ねぎ、人参は
前日か朝からすし酢に漬けておけば
しんなり美味しいです✩
*キャベツと搾菜はよく合います。
キャベツをごま油でしんなりするまで炒め
そこに市販の味の付いた搾菜を入れ、サッと混ぜ合わせるだけ。
簡単だけど、キャベツがたくさん食べられるおかずの出来上がりです。
*この時期、比較的安いブロッコリーと舞茸。
子供も大人も大好きな天ぷらに。
舞茸ってほんとにイイ香りですね~
今晩の食費
真あじ(6尾) 198円
人参(1本) 25円
玉ねぎ(1/2) 15円
キャベツ 畑から収穫
搾菜(1瓶) 230円
ブロッコリー(1/2) 40円
舞茸(1パック) 120円
株とりなめこ(1パック) 100円
合計 728円 でした。
酢の入ったおかずは、特に旦那が喜びます。
疲れた時に酢の物がとても美味しく感じるようです。
お酢には様々な効果がありますが疲労回復にもおすすめです。
今回、1番高かったのが搾菜!!
こういうのが高いんですよね、ツナ缶とかね・・
タンパク質が安く済むからこそ
これらが躊躇なく買える(笑
さてさて
今年は暖かいですが、いよいよ年末が近づき
寒くなってきました{(+ω+)}}}}}
次回は『白菜と豚の重ね鍋』です✩
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