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今日のごはん 真夏に食欲そそる ぼっちゃん南瓜のサラダ あさりの酒蒸し お刺身などなど

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夏休みに入り
娘といる時間が長く

2人だけの時間や
じっくり向き合う時間ができて
贅沢なような、それでいて大変なような毎日ですが

相変わらず美味しいものにこだわり料理しています。

と、いうことで、昨日のごはん♡
かぼちゃも採れ始めましたよ(∩´∀`)∩

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暑い日の夜に食べたい

暑い日が続くと食べたくなるのは
お刺身(●´ω`●)

さっぱりなメニューがイイですね☆
2017_7_27_1

・天然ふくらぎの刺身
・あさりの酒蒸し
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ
・枝豆
・ミニトマト
・じゃがいもとオクラの味噌汁

2017_7_27_3あさりの磯の香りがいい~(´ー`)
2017_7_27_2畑で採れた、ぼっちゃん南瓜を1ヶ月近く置いて
熟れて甘味が増したところで調理しました!
水分豊富で柔らかく、包丁でさくっと切れます!素敵!

クリームチーズと大豆とベーコンを混ぜて
子供が大好きな味に♡
2017_7_27_4魚は「天然」がやっぱり美味しい☆
養殖とは味が全然違います。

本日の食費

・魚のさく1本 500円
・あさり2パック 400円

あとは残り物と家にあるものだったので
900円 でした(*^_^*)

夏は短い。
さくっと終わっちゃうので
旬のものを惜しみなく食べたいですね(´ー`)♡

そして今宵は・・・
以前読者のグルメマンさんから頂いた
骨付き鹿肉!!
をいよいよ食べてみたいと思います(∩´▽`∩)

楽しみっす(-””-)!!!

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