毎度毎度
写真の撮り方が下手で申し訳ありません(*_ _)人
ので、一品ずつ撮ってみました。
今回はみんな大好きから揚げです✩
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メインは鶏のから揚げ
~メニュー~
●鶏のから揚げ
●もやしときゅうりのナムル
●セロリのトマトスープ
●玄米
●もやしときゅうりのナムル
●セロリのトマトスープ
●玄米
*から揚げは
朝からニンニク、生姜、醤油につけておき
片栗粉と小麦粉を混ぜた粉につけて揚げます。
*ナムルは
もやしを茹でます。
細切りにしたきゅうりともやしに
塩とごま油を混ぜるだけ✩
*トマトスープにはセロリを入れます。
セロリの茎を輪切りにするとハートの形になるので
子供がモリモリ食べてくれるからです笑
玉ねぎ、人参、じゃがいも、セロリ、コンソメ、トマト缶を
鍋に入れて火にかけて放置。
最後に塩で味を整えれば完成です。
今晩の食費
鶏肉(ムネ800g) 580円
もやし(2袋) 40円
きゅうり(1本) 50円
セロリ(1本) 100円
玉ねぎ(1個) 25円
人参(1本) 30円
じゃがいも 畑から収穫
トマト缶 100円
合計 925円 でした。
鶏のモモ肉だと柔らかくてジューシーなんですが
どうしても手が出ない時はムネですね(^^;
ムネもフォークでブスブス刺してから味をつけると
柔らかくなりますよ✩
子供も旦那も大好きな唐揚げで今回も完食。
大満足でした(*´∪`*)
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