3月29日のごはん豚ハンバーグのボリューム満点ロコモコ

今日のごはん、
久々の更新になってしまいました。

できる時に、またちょくちょくUPしたいと思います(*^∪^*)

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ボリューム満点ロコモコ

たまには珍しいもの、ということで
初めてロコモコを家で作ってみました。

ハンバーグを作るのがちょっと手間なだけで
あとはのっけるだけなので意外と簡単です。

ハンバーグは豚肉のみ！でも美味しいです♡
豚コマや切り落としを買い、
家でフープロにかけてミンチにすると安上りです☆

～ハンバーグの材料(4人分)～
豚肉　300g
玉ねぎ　1.5個
パン粉
ナツメグ
塩・コショウ
とき卵

～作り方～
➀かさ増しのために玉ねぎは多めに。
みじん切りにして軽く炒めておきます。
あとは材料を全て混ぜてこねて、焼くだけ。
➁ハンバーグソースは
ハンバーグを焼いたフライパンに
ケチャップとソース(1:1)、バターを入れ温めれば出来上がり。

＊レタス、キュウリ、トマトには
シーザーサラダドレッシングをかけます。
ロコモコにはシーザーサラダドレッシングが欠かせない！
これ以外のドレッシングだと微妙な味になります。

＊上にのってるタコスみたいなのは
家にあるポテチの塩をはらって砕いたものです。
この食感がほんとにいいアクセント！

今晩の食費

豚肉300g 350円
玉ねぎ(1.5個) 45円
トマト(大1個) 100円
レタス(大1/2)　90円
キュウリ(1本)　40円
卵(目玉焼き用4つ、ハンバーグのタネ用1つ)　60円
ポテチ　少々
大根(味噌汁)　畑から収穫
大根菜(味噌汁) 畑から収穫