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1月12日のごはん 800円以内 長ネギと卵のチャーハン 干物 きんぴら かぶの漬物

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また今年も今日のごはんを更新し続けたいと思います。

体は食事から。

今年も免疫力UPを心がけて
元気に走り抜けたいと思います!

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メインは干物

2016_1_13title2~メニュー~

●長ネギたっぷりチャーハン
●干物
●きんぴら
●かぶの漬物
●大根菜と大根の味噌汁

チャーハンはもちろん玄米です。
最近は五分づきにハマっています。
直売所で長ネギが6本で200円という安さだったので
長ネギをたっぷり入れたチャーハンに。

干物はもらいものです(*´∀`*)
脂がのっていて身がプリプリ。
皮はパリッと焼けて美味しい~
魚は子供達も大好物です✩

きんぴらは
人参・牛蒡だけでなく
細かく切った豚肉を入れて炒めると
格段に美味しくなります✩

漬物も家にある調味料で作れます。
大根やかぶの薄切りに
お酢・出汁(粉末または昆布)・塩・醤油・砂糖
これらを漬け込んでおくだけ。
漬物は買うと高い!自分でさっと作りましょう( *ˆ﹀ˆ* )

今晩の食費

長ネギ(1本)    30円
卵(3個)          30円
干物(4枚)     貰いもの
人参(2本)       80円
牛蒡(2本)       50円
豚肉(40g程度) 50円
かぶ            畑から収穫
大根            畑から収穫

合計 240円 でした。

干物が500円はすると思うので
今回は800円以内とします(^-^)

冬は牛蒡が安いですね✩
繊維もたっぷりで子供にも食べてもらえたら嬉しいですよね。
安い時期に牛蒡をたくさん使いたいところです✩

では、次回は『牡蠣』です♡

 

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