寒い日が続いていますが
いかがお過ごしでしょうか(●´∪｀●)

我が家では毎日大根ばっかり食べてるような！笑
根菜の日々が続いています。

里芋の消費も半端ないです。
たくさん収穫できたので人にあげているものの
まだまだあって、里芋祭りです。

でも煮っ転がしは毎日でも飽きないくらい美味しい！
冬野菜も色んな食べ方・楽しみ方があって幸せになりますね(*´▽｀)

さて、娘の誕生日があったので
今回は特別なものを作ってみましたょ☆

誕生日パーティー

ささやかですが
娘の誕生日パーティーをしました(^∪^*

里芋メインのオーブン焼き
セロリのトマトスープ
シンプルスポンジケーキ☆

今回は、初めて、ローストビーフを本格的に！
旦那が！笑　作ってくれました♡　このケーキも。笑

面倒な料理が好きな変人旦那に感謝(*_ _)いつもありがとうございます

私はできるまでの工程を見て興奮していただけ。笑

まず、塩コショウとローズマリーとタイムで味付けたお肉を
全面焼き色を付けていきます(´▽｀)


こんな感じになります♡


これをキッチンペーパーとラップで巻き、蒸します。

で、冷めるまでアルミホイルで寝かせて完成☆

私は筋トレ後だったので
肉がめちゃくちゃ美味しかったです・・つД｀)♡

子供達は肉はそこそこに
根菜のオーブン焼きとスープがお好きなようで、たくさん食べてました☆
やっぱ、ローストビーフなんかを美味しいと思うのは
もう少し大人になってからなんでしょうか(^-^

ケーキは、甘さ控えめでサッパリで
これまた美味しかったです♡
大満足のディナーでございました(´ー｀)

和定食

重たいパーティー料理の翌日なんかは
和食に戻します(´ー｀)

この日は

お腹に優しく体が喜ぶご飯でした(*_ _)♡

もちろんおかずや味噌汁には良質のアブラをたっぷりかけています。

はぁ～
味噌汁ってほんとほっこりしますね。
毎食味噌汁でも飽きない・・(。-∀-)♡

発酵食品を思いついた昔の日本人って、すごいですよね。
梅干しとかね。

漬物とか、昔ながらの食品は体が喜びますね(*´∪｀)

連日寒いです。
根菜や生姜などで体を温める食事をとって
今年の冬も乗り切っていきましょう☆