毎日どんなものを選び
どんなものを食していますか？

ヒトは口にするもので作られます。

時に「食」は体を壊し心を蝕みます。

どんなものでも気軽に手に入るこの時代、
あなたは何を選んで生きていきますか。

「本物」と「似せたもの」

安くて量が多い調味料。
入れるだけで味が付く〇〇のもと、など
便利なものがたくさん売られている時代ですね。

簡単だし手軽です。
でもそれには理由があります。

人工的に作られた「似せたもの」だからです。

本気で国産大豆から作った
本醸造の醤油を食べたことがありますか？

本物の醤油って
原材料に「大豆」「小麦」「塩」しか書かれていないのです。

あなたの家にある醤油の原材料は何ですか？
1番初めに「大豆」とは書かれていないのではないでしょうか。

本醸造の醤油を使うようになってから
市販のものを口にすると
何とも薬臭い味がすることに気付きます。

大量に安く作りたいから
人工的に醤油っぽい味にしているだけだからです。

「本物」と「似せたもの」

中身は全然違います。

本物の調味料は少量入れただけで料理の旨みが増し
少量でとても美味しくなります。

先日の鶏のから揚げも
『ニンニク、生姜、醤油だけで漬けた』と書きました。
醤油が本物なので
それだけでから揚げが美味しくなるんです。

似せた調味料はたくさん使わないと味が付かず
あまり美味しくないので
他の調味料もガバガバ使うハメになります。

調味料は毎日のように使うものです。
毎日体に入ってくるものです。

それが人工的な添加物でできていたら
体は喜びません。

まだマーガリンを買いますか？

以前、油について書きました。
⇒本気でキレイになりたいなら 重要なのは化粧品ではなく何を食べるか

油も毎日使うものです。
体には油が必須ですからね。

だからこそ悪い油を使っていたら
体が拒否反応を起こしアトピーなどの原因になります。

私の知り合いでもアトピーの方が何人かいますが
その人の親が学校の先生である確率がとても高いです。

なぜなら
小・中学校ではいまだに給食で
「マーガリン」が頻繁に使われるからです。
ジャムと一緒についてくるのもマーガリンですね。

だから教師の子供はアトピーを発症しやすい。

安くて大量のサラダ油。
バターより安いマーガリン。

まだ買い続けますか？

本物を使うメリット

良いものは
「それだけ」で美味しいです。

だから使う量も少なく済みます。

我が家では本物の醤油を買っていますが
スーパーで買っていた頃より使用料も少ないし
結果的にかかる値段はあまりかわっていません。

大きく違う点は、体に良いってことです。

良いものを使うことは節約になります。

だって、間違いなく医療費は今後も上がるわけです。
大きな病気になれば破綻してしまう人も増えていくでしょう。

体が元気なら病院に行く必要が無くなります。
現に旦那も私も子供達も滅多に病院に行きません。
我が家では医療費はほぼゼロです。

毎日の「食」で体が元気になること。
これ以上の節約はありません。

さいごに

体を壊したら・・
病気になったら・・

仕事はできないし
家族も支えられません。

ヒトの基本は「体と心」です。
それ以上に大事なものは無いはずです。

簡単だから、安いから、手軽だから・・
という理由で「似せたもの」を選ぶのを
そろそろやめませんか。

こんなにも選択肢が広がり
色々なものが溢れている時代。

本当に良いものを本気で自分で選ばないと生き残れません。

良いものを摂って自分の体に投資しましょう。

私も家族のために本物を選び続けたいと思います。