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最近のごはん 納豆嫌いな子には納豆餃子!

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今日のごはんが
最近のごはんになってしまいましたが
お許しください。

更新してなかったので
ちょっとまとめてアップを(*_ _)

日々、美味しいものに感謝し
食べ過ぎず
適度な量をいただき

体は絶好調でございます。

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麻婆なす

2016_9_29_2夏野菜は終わってますが
うちではナスを秋ナス、
ミニトマトも秋トマトになるように育てているので

秋も美味しくいただけます。

ナスが大量に採れたら
麻婆なすはやっておきたい!!

他にも畑のピーマンを大量に、ニラ、ニンニク、生姜、
オメガ6・オメガ3のアブラもしっかり入れます。

麻婆がちょっと辛いので
合わせたのはかぼちゃ!これは「えびすかぼちゃ」です☆

すっかりかぼちゃが美味しい季節になりましたね~

お腹に優しい定食

2016_9_29_1粗食の日も作ります(*´ω`)

●五穀玄米
●ナスの焼きびたし
●里芋の煮っ転がし
●豆腐とわかめの味噌汁
●人参とじゃがいものココナッツオイル炒め
●真サバのオリーブオイルかけ

畑で早生の里芋が採れたので
早速、煮っ転がしに☆

美味し過ぎて
子供達は里芋の取り合い。笑

納豆ギョーザ

2016_9_29_3私は本当にアホです。

写真はギョーザの中身で
できたギョーザの写真を撮り忘れました。

夕飯時はバタバタでダメですね(´-∀-`;)
肝心の写真なし!

これは娘が2歳くらいから突然納豆とか
ねばねば、ぬるぬるしたものが苦手になって
納豆も食べなくなったので
どうしたら食べてくれるか試行してたどり着いたレシピです。

人参、椎茸、ナス、ニラ、かぼちゃ、などの野菜と
ひじき、豆類、納豆を一緒に炒め
納豆のタレ、塩少々、醤油少々で味付けて
あとは、ギョーザの皮とか、油揚げの中につめて
焼くなり揚げるなりすれば出来上がりです。

めっちゃうまいです!!
娘もパクパク食べます。
納豆嫌いなお子さんがいたら、ぜひ!

さいごに

これから寒くなり
畑も彩のある野菜は少なくてちょっと寂しいですが

旬のものを食べて体を温めて
免疫力を上げて
冬の感染症などに負けない体を作っていきたいですね(´ー`)

もうすぐ運動会~♬

 

 

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