子供に野菜をモリモリ食べさせたい時は
付けて食べてみてはどうでしょうか。
子供は付けるの好きですから。
ディップを極めれば
子供もパパも喜びます✩
ほおば(朴葉)味噌
朴葉という葉の上で味噌焼きにする
岐阜の郷土料理、朴葉味噌というものです。
この焼いた味噌がとてつもなく香ばしく美味しい!!!
お肉やお魚はもちろん
何に付けても美味しいのです。
野菜スティック
蒸し野菜
卵焼き
ご飯・・
あぁ~お腹が空いてきました(* ̄ρ ̄)
●味噌(大3)
●砂糖(大1)
●みりん(大1)
●酒(大1)
●ごま(好きなだけ)
●大葉かわけぎ(好きなだけ)
※七味唐辛子はお好みで全て混ぜアルミホイルにのせオーブンで焼けば出来上がり!
目安は120°で10分前後です
アボカドディップ
アボカドの栄養が体に嬉しいディップです。
●アボカド(1個)
●クリームチーズ(30~50g)
●レモン汁(少々)
●ブラックペッパー(少々)
※お好みでトマトや玉ねぎのみじん切りを混ぜても♡
クリームチーズが無ければ
『シーザーサラダドレッシング』か
『水切りしたヨーグルト&塩』
でもOK!
抹茶塩
我が家では
天ぷらの時は塩で食べます。
塩少々に抹茶を多めに。
天ぷらにしたら
ししとう、ピーマンをよく食べてくれます。
生春巻き
我が家で夏に必ず登場する生春巻き。
巻いてあるというだけでちょっと食べるのが楽しいです。
生野菜(水菜、きゅうりなど)と蒸した鶏肉だけ巻き
あとは美味しいディップに付けます。
●醤油(大1)
●白ごま(お好みで)
●酢(小1)
●ごま油(小1)
●ラー油(数滴)
●砂糖(小1)
●生姜・にんにく(1片すりおろし)
●長ネギ(好きな量みじん切り)
さいごに
会社員だった頃
先輩に連れていってもらった居酒屋さんで
バーニャカウダーたるものを初めて食べた時は
感動しました。
何っ!?この美味しくておしゃれで高い食べもんはっ(;゚Д゚)!!
田舎者の私は
ちょっとの生野菜にちょっとのディップという
その上品な量で1000円もしよる値段にも驚きました。
生春巻きなんかも
外で食べると高いですよね。
家では作る手間はかかりますが
安く大量に食べられる。
家でディップを楽しんでみてはいかがでしょうか。
子供に混ぜるのを頼むと喜んでやってくれるし(^^♪
我が家では今年は朴葉味噌がとにかく大ヒットです✩
簡単なのに高級旅館にいる気分になる一品です。
普段、美味しいものを食べ慣れた人でも
朴葉味噌が家で出てきたら感動もんです。
お盆に人が集まった時にも作ろうと思います。
驚くだろな(o´艸`)
それではまた✩
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